Torta de ricota

Torta de ricota

Prepare-se para uma explosão de sabor com essa deliciosa Torta de Ricotta! Essa receita italiana clássica combina uma massa crocante e leve com um recheio cremoso e aromático, perfeito para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo fácil e rápido, você terá uma sobremesa irresistível pronta em menos de 1 hora. Desfrute desta delícia saudável e deliciosa, que agrada a todos os paladares! #TortaDeRicotta #ReceitasItalianas #SobremesasSaudáveis #FácilEPrático #DelíciasCaseiras

Ingredientes (8 porções)

  • Massa
    • 1/2 xícara de manteiga
    • 1 ovo
    • 1 gema
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Recheio
    • 370 g ricota
    • 1 1/2 xícaras de açúcar
    • 3 ovos
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h

  1. Massa:
    Numa vasilha, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável e reserve.
  2. Recheio:
    Amasse a ricota com um garfo, misture as gemas e o açucar, depois a farinha e o fermento e por último as claras em neve, despeje na forma forrada de massa e coloque para assar até dourar.