Medalhão de frango
Experimente esta receita deliciosa e fácil de Medalhão de Frango, um prato da cozinha italiana que combina sabores irresistíveis! Com ingredientes simples como frango, presunto, bacon e limão, você prepara medalhões suculentos e saborosos em apenas 30 minutos. Temperados com alho, sal e pimenta branca, os filés ficam ainda mais tenros após um dia descansando. A fritura rápida garante uma crosta dourada e irresistível, enquanto o interior permanece macio e saboroso. Prepare-se para impressionar a família e amigos com esta receita prática e deliciosa!
Ingredientes (15 porções)
- 1 kg de file de frango.
- 200 g de presunto.
- 1 pacote de bacon em fatias,
- 1 limão
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Palito de dente
- Óleo para fritar (1 garrafa)
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 30min
- Tempere os filés de frango com alho, sal e pimenta branca e suco do limão.
- Deixe descansar de um dia para outro.
- Sobre uma tabua de carne coloque a fatia de bacon, sobre a fatia de bacon coloque o filé de frango.
- Sobre o frango enrole o presunto, faça um medalhão (enrole todos juntos e prenda com os palitos de dente).
- Coloque o óleo em uma frigideira grande e em seguida os filés.
- Deixe até ficar dourado e vire para fritar de todos os lados.