Creme de peixe

Creme de peixe

Saboreie este irresistível Creme de Peixe, uma explosão de sabor da cozinha italiana que combina o frescor do peixe com a cremosidade de um molho delicioso! Pronto em apenas 20 minutos, esta receita fácil e rápida te conquista com ingredientes simples: filé de merluza, batatas, cenouras e um toque especial de queijo ralado. Perfeito para um jantar leve e saudável, o Creme de Peixe é uma opção irresistível para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor!

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de filé de merluza sem espinho
  • 4 batatas médias
  • 2 cenouras grandes
  • 1 pãozinho
  • 1 cebola média
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 saquinho de queijo ralado

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 20min

  1. Cozinhe o peixe com 2 tabletes de caldo de peixe.
  2. Depois de cozido, desfie e reserve.
  3. Na água do peixe cozinhe os legumes.
  4. Bata no liquidificador com uma xicara da mesma água do cozimento, os legumes cozidos, o pão, molhado com leite comum, a cebola e a manteiga.
  5. Misture o creme com o peixe desfiado, coloque em um refratário e cubra com o creme de leite misturado com o queijo ralado.
  6. Deixar no forno, até que a cobertura fique dourada.
  7. Deixe esfriar.