Torta de pão com frango

Torta de pão com frango

Experimente essa deliciosa Torta de Pão com Frango, um prato fácil e rápido para preparar que combina sabores irresistíveis da culinária brasileira! Com frango desfiado temperado em um molho saboroso, purê cremoso de batata e crocância irresistível da batata palha, essa torta é perfeita para reunions familiares ou para um jantar simples e delicioso. Use ingredientes frescos e prepare uma refeição nutritiva e prática que agradará a todos.

Ingredientes (40 porções)

  • 8 pães de forma sem casca
  • 2 frangos grandes
  • 1 cebola grande (ralada)
  • 3 tomates sem sementes (picado)
  • 5 dentes de alho socado com sal
  • 3 caldo de frango (knor)
  • 1 litro de leite
  • 2 pacotes de batata palha
  • 2 kg de batata inglesa
  • 1 maço de salsa(picado)
  • 1 maço de salsa inteiro
  • 2 latas de milho verde
  • 1 vidro de maionese grande
  • 4 colheres de margarina
  • pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h

  1. Frango:
    Coloque uma panela no fogo com água e 2 caldo knorr e o frango, deixe cozinhar por 20 minutos.
  2. Depois de cozido reserve um pouco da água, desfie o frango e reserve.
  3. Recheio:
    Em uma panela coloque o óleo, a cebola, alho e deixe dourar, depois coloque o tomate, 1 caldo knorr, pimenta-do-reino, milho verde, salsa e o frango desfiado e deixe ferver, depois de pronto desligue e reserve.
  4. Batata:
    Descasque as batatas e depois coloque para cozinhar em 1 litro de água com uma colher rasa de sal.
  5. Assim que estiverem cozidas passe-as no espremedor, depois coloque a batata espremida na panela em fogo brando.
  6. Adicione pouco a pouco o leite e a margarina.
  7. Quando o purê soltar da panela estará bom.
  8. Reserve.
  9. Montagem:
    Para montar a torta devemos ter uma tábua forrada com papel laminado.
  10. Monte o pão na tábua no sentido horizontal (de lado), depois pegue salsa e molhe na agua que foi reservada e passe no pão montado.
  11. Passe a maionese espalhando, depois coloque por cima o frango desfiado e espalhe, coloque mais uma rodada de pão por cima.
  12. Repita o procedimento ate o recheio acabar.
  13. Coloque mais uma rodada de pão e molhe com a água, novamente e passe o purê de batata nele todo, jogue batata palha e pronto, sé enfeitar.