Chucrute fácil

Chucrute fácil

Prepare o chucrute mais saboroso e fácil da sua vida! Essa receita italiana clássica é rápida e saudável, perfeita para acompanhar carnes ou sanduíches. Com apenas 15 minutos de preparo, você terá um acompanhamento delicioso e cheio de sabor, pronto para ser apreciado no dia seguinte. Descubra a combinação irresistível do repolho crocante com o toque agridoce do vinagre, gengibre e pimenta dedo-de-moça!

Ingredientes (10 porções)

  • 1 repolho médio
  • 1 copo de 300 ml de água
  • 1 copo de 300 ml de vinagre branco ou tinto
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 gengibre pequenos ralados sem casca
  • 3 colheres de ajinomoto
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 1 copo de azeite ou a gosto

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 15min

  1. Desfolhar e lavar as folhas do repolho.
  2. Rasgar as folhas, juntar todos os ingredientes e mexer bem.
  3. Reserve e sirva no dia seguinte.