Penne à moda do Batata

Penne à moda do Batata

Prepare um delicioso Penne à Moda do Batata, um prato fácil, rápido e cheio de sabor que agrada a todos! Essa receita italiana saudável combina penne al dente com músculo bovino cozido na pressão, brócolis crocante, tomates suculentos e o toque especial de mostarda e requeijão. Prático para preparar em apenas 40 minutos, este prato é perfeito para um jantar familiar saboroso e nutritivo. Experimente esta receita prática e surpreenda-se com a combinação irresistível dos ingredientes!

Ingredientes (10 porções)

  • 500 g de penne
  • 1 kg de músculo bovino picado cozido na pressão
  • 1 maço de brócolis tipo chinês
  • 3 tomates sem pele sem semente
  • 1 dente de alho
  • Mostarda escura
  • Mostarda amarela
  • 1 pote de requeijão tipo cheddar

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 40min

  1. Após a água fervida, acrescente o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
  2. Cozinhe o músculo cozido na pressão.
  3. Refogue o alho e coloque o músculo já cozido para refogar junto.
  4. Cozinhe o brócolis e o tomate devidamente picado e sem pele, em água com uma pitada de sal.
  5. Acrescente a carne refogada, o brócolis, o tomate, o macarrão cozido e os demais ingredientes, todos juntos e misture bem.
  6. Sirva em seguda com queijo ralado fresco.