Rosquinha de pinga da Nona

Rosquinha de pinga da Nona

Prepare-se para saborear a autêntica tradição italiana com as Rosquinhas de Pinga da Nona! Essa receita simples e rápida te leva direto para a cozinha familiar, onde a magia acontece com ingredientes frescos e sabor inigualável. Uma massa leve e macia envolvida em um banho irresistível de pinga, finalizada com açúcar refinado, criando uma combinação perfeita entre doce e alcoólico. Experimente essa delícia e lembre-se dos sabores da Itália!

Ingredientes (50 porções)

  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de pinga
  • 1 colher de sopa rasa de amoníaco
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de margarina
  • Farinha até dar o ponto

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 2h

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Depois de pronta a massa, faça cordões e una as pontas fazendo uma rosquinha, asse em forno pré-aquecido em 180° graus, até dourar.
  3. Depois de prontas, ainda quentes, passe na pinga (se preferir menos forte, pode colocar uma parte de pinga e outra de água) e depois no açúcar refinado.
  4. Deixe a pinga secar por aproximadamente 30 minutos, antes de degustar a rosquinha.