Cheesecake de Brownie e Morango

Cheesecake de Brownie e Morango

Prepare-se para uma explosão de sabores com este **Cheesecake de Brownie e Morango**, um delicioso encontro entre a textura amanteigada do brownie e a cremosidade irresistível do cheesecake, finalizado com uma cobertura de geleia de morango caseira! Este prato fácil e rápido é perfeito para quem busca uma sobremesa especial sem muito esforço. Com ingredientes simples da cozinha italiana, você conquistará todos os seus convidados com essa receita prática e deliciosa. Experimente a combinação perfeita de chocolate, queijo cremoso e frutas vermelhas frescas em um único delicioso pedaço!

Ingredientes (12 porções)

  • Brownie
    • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
    • 1 xícara de chocolate em pó
    • 4 ovos
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 2 xícaras de açúcar
  • Cheesecake
    • 2 embalagens de cream cheese (polenghi, philadelphia) sabor original
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 limão
  • Cobertura de Morango
    • 400 g de morango
    • 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 50min

  1. Prepare o brownie misturando todos os ingredientes e levando ao forno por 30 minutos à 210°C. Não deixe ele secar pois senão ele fica duro.
  2. Quando ficar pronto retire do forno e amasse com gentileza o brownie para ficar baixinho.
  3. Junte todos os ingredientes do cheesecake e leve-os em cima do brownie com o brownie ainda quente.
  4. Leve de volta para o forno por mais 15 minutos.
  5. Retire do forno, deixe esfriar e coloque na geladeira.
  6. Junte o morango e o açúcar numa panela e leve ao forno até virar uma geleia caseira.
  7. Deixe esfriar e coloque por cima do cheesecake.
  8. O cheesecake é melhor quando feito de um dia para o outro.