Bolo pudim

Bolo pudim

Prepare-se para uma explosão de sabor com o irresistível Bolo Pudim! Essa receita combina a textura macia de um bolo chocolate com a cremosidade irresistível de um pudim, criando uma experiência gastronômica italiana deliciosa e fácil de preparar. Com ingredientes simples e instruções fáceis, você terá um bolo perfeito para suas ocasiões especiais em menos de 2 horas. O aroma irresistível do chocolate se mistura à doçura caramelizada do pudim, proporcionando uma combinação perfeita para seus momentos de relaxamento ou celebrações. Desfrute deste clássico da culinária italiana com amigos e familiares!

Ingredientes (10 porções)

  • Bolo
    • 3/4 de tablete de manteiga em temperatura ambiente (150g)
    • 1 xícara (chá) de açucar
    • 3 ovos
    • 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
    • 1/2 xícara (cha) de leite
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher de fermento em pó
  • Pudim
    • 1 lata de leite condensado
    • 4 ovos
    • 500 ml de leite
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h 40min

  1. Bolo:
    Na batedeira bata a manteiga, o açucar e os ovos até ficar esbranquiçado.
  2. Pare de bater e misture o achocolatado, o leite, a farinha e o fermento. Reserve.
  3. Pudim:
    Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite e a essência de baunilha. Reserve.
  4. Montagem:
    Em uma forma redonda grande, de furo central, coloque o açucar e leve ao fogo para caramelizar.
  5. Vire a forma para que a calda espalhe por toda a lateral. Despeje a massa do bolo e, por cima, o pudim, com cuidado. leve ao forno por 1 hora ou até que espetando um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.