Macarrão de quaresma

Macarrão de quaresma

Prepare um delicioso Macarrão de Quaresma com sabor irresistível e ingredientes simples! Essa receita italiana fácil e rápida conquista paladares com o macarrão cozido, atum desfiado, sardinha picadinha e tomates maduros, tudo em um molho cremoso gratinado. Perfeito para uma refeição prática e nutritiva, ideal para qualquer época do ano! Experimente essa delícia de cozinha italiana saudável e surpreenda a sua família.

Ingredientes (4 porções)

  • 1/2 kg de macarrão talharim espaguetinho
  • 2 litros de água
  • 2 lata de atum desfiado
  • 2 colheres (sopa) bem cheia de sardinha picadinha
  • 1 colher (café) de orégano
  • 1 dente de alho
  • 4 tomates maduros
  • 1 colherinha (café) de sal
  • 1 colherinha (café) de pimenta-do-reino
  • Molho
    • 1/2 litro de leite
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 2 ovos batidos como para omelete
    • 1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 35min

  1. Cozinha o macarrão com a água, escorrer bem após cozido, arrumar a metade do macarrão em um pirex untado.
  2. Colocar por cima a metade do atum desfiado e salpicar com a metade da sardinha picadinha, do orégano, do sal, da pimenta-do-reino, e do alho, colocar a outra metade do macarrão por cima.
  3. Cortar os tomates em rodelas bem finos, cobrir o macarrão com os tomates e salpicar o restante do orégano, do sal, da pimenta-do-reino e do alho.
  4. Molho:
    Bater no liquidificador o leite, manteiga, farinha de trigo, queijo e por ultimo os ovos.
  5. Despejar devagar no macarrão e levar ao forno para gratinar.