Pudim de abacaxi
Prepare um delicioso Pudim de Abacaxi com sabor tropical irresistível! Esta receita italiana fácil e rápida combina ingredientes simples como abacaxi, leite condensado e ovos para criar uma sobremesa cremosa e refrescante. Perfeita para qualquer ocasião, o pudim é feito em apenas 30 minutos no liquidificador e no forno, garantindo um resultado saboroso e com pouca complexidade. Surpreenda seus convidados com esta receita saudável e prática que conquista paladares de todas as idades!
Ingredientes (12 porções)
- 1 lata de abacaxi em calda (500 g)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- Açúcar para caramelizar
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 30min
- No liquidificador, bata as fatias de abacaxi e reserve 2 para decorar.
- Continue batendo e acrescente, o leite condensado, os ovos e o amido de milho. Despeje na forma caramelizada.
- Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos.
- Deixe esfriar e desenforme.
- Corte as fatias restantes ao meio e decore o pudim.