Salada de massa com manga
Prepare-se para uma explosão de sabores frescos e saudáveis com esta Salada de Massa com Manga! Uma receita italiana moderna e deliciosa, perfeita para um almoço leve ou jantar rápido. Combinando massa tricolor integral, frango cozido, cenoura ralada e alface crocante com a doçura da manga fresca, esta salada é uma explosão de texturas e sabores. Fácil de preparar em apenas 45 minutos, esta receita oferece uma alternativa nutritiva e saborosa para as suas refeições diárias. Descubra a combinação perfeita entre frescor, saúde e sabor!
Ingredientes (4 porções)
- 100 g de massa tricolor integral
- 1 lata de milho doce (escorrido)
- 1 cenoura ralada
- 2 peitos de frango cozidos
- 4 folhas de alface
- 1 tomate picado
- 50 g de queijo magro ralado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 100 g de manga
- 1 ramo de salsa
- Vinagre para temperar
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 45min
- Comece por cozer a massa em água temperada com sal.
- Depois de cozida, escorra bem e deixe esfriar.
- Em uma travessa, coloque a massa, o milho, o frango cortado em cubos, a cenoura, a alface e o tomate.
- Adicione o queijo e tempere com azeite e vinagre.
- Guarneça com a manga cortada em fatias finas e decore com salsa.