Arroz Farofão
Desvende o sabor irresistível do Arroz Farofão! Uma receita fácil e rápida que combina a culinária brasileira com ingredientes frescos e deliciosos. Prepare este prato saudável em apenas 50 minutos, perfeito para agradar a todos os paladares. A manteiga derretida com cebola douradinha, combinada ao milho, ervilha, azeitonas e salsa fresca, cria uma base aromática onde o arroz cozido se funde perfeitamente. Ajuste a consistência com a farinha de mandioca até alcançar seu ponto ideal. Delicie-se com este acompanhamento tradicional que pode ser apreciado em qualquer refeição!
Ingredientes (10 porções)
- 3 copos de arroz cozido
- 250 g de manteiga ou 1 pote de margarina (tenho usado Qualy)
- 1 cebola grande picada em quadadinhos
- 1 lata de milho lavado sem a água
- 1 lata de ervilha
- 200 g de azeitonas verdes picadas
- 1/2 maço de salsa picadinha
- 3 a 4 copos tipo americano de farinha de mandioca (ou mais se preferir um arroz mas seco)
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 50min
- Derreta a margarina e coloque a cebola até dourar.
- Coloque aos poucos, na sequência: milho, ervilha, azeitona e por último a salsa, para poder apurar cada um na margarina.
- Coloque o arroz cozido nessa mistura e mexa, acrescente aos poucos a farinha de mandioca até o ponto de sua preferência.