Torta de ameixas

Torta de ameixas

Prepare-se para se deliciar com esta torta de ameixas irresistível! Uma explosão de sabor que combina a textura crocante da massa com o recheio cremoso e doce de ameixas frescas. Esta receita italiana fácil e rápida é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar especial até um lanche delicioso. Aposte na praticidade e no sabor inigualável desta torta que conquista paladares com cada fatia.

Ingredientes (12 porções)

  • Massa
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de manteiga
    • 4 colheres de açúcar
    • 1 ovo
    • 1 colher de fermento
    • 1 pitada de sal
  • Creme
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 gemas
    • 1 colher de maizena
    • 1 lata de leite
  • Cobertura
    • 2 claras batidas em neve com 4 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 40min

  1. Doce de ameixa:
    Coloque as ameixas no fogo com 2 xícaras de água e 1 xícara de açúcar, quando ficar macia, retire os caroços e reserve.
  2. Misture os ingredientes da massa e forre o fundo e laterais de uma forma de fundo removível.
  3. Leve ao forno por 10 minutos para dar uma pré-assada, furando o fundo da massa com um garfo, para não estufar.
  4. Retire do forno e espalhe a ameixa por todo o fundo, por cima coloque o creme e por cima do creme, coloque o suspiro, voltando para o forno para corar o suspiro.