Bolo de queijo

Bolo de queijo

Prepare o bolo de queijo mais cremoso e irresistível da sua vida com esta receita simples e deliciosa! Inspirada na culinária italiana clássica, este bolo combina sabores incríveis de queijo parmesão e leite de coco, perfeito para um toque especial em seus dias. Fácil de fazer no liquidificador e assado em apenas 40 minutos, essa receita saudável e rápida é ideal para qualquer ocasião. Delicie-se com cada mordida dessa sobremesa clássica!

Ingredientes (15 porções)

  • 4 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 vidro de leite de coco
  • A mesma medida para o leite de vaca
  • Baunilha a gosto

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 1h

  1. Bater tudo no liquidificador.
  2. Coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  4. Depois de assado deixe esfriar e coloque na geladeira para gelar.