Torresmo à pururuca

Torresmo à pururuca

Delícias brasileiras nunca foram tão fáceis! Descubra a receita perfeita do Torresmo à Pururuca, um clássico da culinária brasileira com sabor irresistível e preparo surpreendentemente simples. Com apenas panceta magra, sal, pimenta e alho, você cria um torresmo crocante por fora e macio por dentro que vai conquistar todos os paladares. Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa e rápida, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes (6 porções)

  • 1 panceta magra, mais ou menos 800 g
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Alho
  • Óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo

Tempo de preparo: 40min

  1. Corte em tiras de 2 dedos de largura e de 3 a 7 cm de altura.
  2. Coloque o tempero sobre as tiras e misture bem, em seguida coloque em uma assadeira com o couro virado para cima (para não grudar).
  3. Leve ao forno quente por 30 minutos ou até o couro estar bem macio.
  4. Espere esfriar e frite em bastante óleo e bem quente.
  5. O segredo da pururuca é colocar no forno antes de fritar.