Gostosão
Prepare um delicioso bolo de banana irresistível com essa receita fácil e rápida! A combinação perfeita de bananas maduras, leite condensado e um chantilly cremoso é pura delícia para os amantes da culinária brasileira. Essa sobremesa clássica conquista a todos com seu sabor inigualável e textura macia. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um bolo pronto para impressionar a família e amigos em qualquer ocasião. Experimente essa receita prática e irresistível!
Ingredientes (10 porções)
- 10 bananas caturra
- 1 litro de leite
- 4 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 500 g de açúcar
- Margarina para untar a forma
- 2 colheres de amido de milho
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 1h
- Creme:
Colocar em uma panela o leite, as 2 latas de leite condensado, 4 gemas (as claras ficam reservadas para a cobertura), o amido de milho e 2 bananas bem picadinhas. - Colocar a panela no fogo médio e mexer até virar um creme grosso e levantar fervura. Apague o fogo e deixe reservado.
- Fundo da assadeira:
Untar a assadeira com margarina. - Corta-se as oito bananas restantes em tiras e forra toda a assadeira com elas, formando uma cama de bananas.
- Se prepara um caramelo com duas xícaras de açúcar e despeja por cima das bananas.
- Cobertura:
Bater as quatro claras em neve, colocando 2 colheres de açúcar para cada clara, este açúcar deve ser colocado aos poucos na batedeira. - Montagem:
Coloca-se o creme por cima da cama de bananas e as claras em neve por cima do creme. Leva-se ao forno com fogo alto até dourar o merengue, Colocar na geladeira e depois servir.