Macarrão com queijo mineiro (etá trem bão sô)
Prepare-se para uma explosão de sabores com esse **Macarrão com Queijo Mineiro (etá trem bão sô)**, um prato delicioso que combina a cremosidade do purê de batata com o sabor irresistível do queijo mineiro e do presunto. Fácil de fazer em menos de 1 hora, essa receita italiana é perfeita para uma refeição familiar prática e deliciosa. Utilize ingredientes frescos como **batatas**, **queijo minas** e **mussarela** para garantir um resultado ainda mais saboroso. Aposte neste macarrão irresistível para agradar a todos com seu toque especial!
Ingredientes (12 porções)
- 500 g de macarrão
- 250 ml de molho de tomate
- 2 latas de milho
- 1/2 kg de mussarela
- 1/2 de presunto
- 1 pacote de batata palha
- 10 batatas
- 1 litro de leite
- 1 cubo de tempero
- Manteiga
- 1 pacote de queijo ralado parmesão
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 50min
- Primeiramente prepare o macarrão em 5 litros de água.
- Enquanto o macarrão é preparado coloque todo o molho de tomate em uma forma junto com o milho.
- Depois de pronto, coloque o macarrão por cima do molho.
- Descascar as batatas e cozinhar, depois de cozidas amasse-as e coloque-as em uma panela juntamente com a manteiga.
- Assim que a manteiga derreter misture a batata na manteiga junto com o leite e o cubo de tempero.
- Deixe 15 minutos no fogo, sempre mexendo.
- Depois de pronto desligue o fogo e deixe descansar um pouco.
- Com todo o presunto cubra o macarrão e a mussarela cobrindo o presunto, depois disso com uma concha pegue o purê e derrame por cima do queijo até cobri-lo.
- Jogue a batata palha por cima e por último o queijo parmesão.
- Deixe no forno por 15 minutos à 150°.