Bolo de maçã
Prepare-se para uma explosão de sabores com este delicioso Bolo de Maçã, perfeito para um final de semana aconchegante ou um lanche especial. A combinação irresistível de maçãs frescas, caramelo cremoso e massa fofinha é perfeita para os amantes da cozinha italiana tradicional. Fácil e rápido de preparar, esta receita te leva a uma experiência culinária gratificante em pouco tempo. Experimente este bolo saudável e delicioso que certamente conquistará a todos!
Ingredientes (8 porções)
- Para o caramelo
- 150 g de açúcar
- Para o bolo
- 3 maçãs grandes
- 1 filé de suco de limão
- 150 g de açúcar
- 3 ovos
- 150 g de farinha
- 150 g de manteiga
- 1 colher de sobremesa de baunilha
- 1 colher de sopa rasa de fermento
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 1h
- Comece pelo bolo.
- Pré-aqueça o forno à 180°.
- Em uma batedeira, bata os ovos e o açucar até ficar bem esbranquiçado.
- Acrescente a farinha e bata. Acrescente a manteiga e bata. Por fim, acrescente a baunilha e o fermento e mexa delicadamente.
- Reserve e unte (sem polvilhar) uma forma de fundo removível.
- Corte e pele as maçãs, passe pelo suco de limao para não escurecer e reserve separadamente.
- Caramelo:
Coloque o açúcar no fogo baixo até ele começar a ficar de uma cor caramelo bem claro, tire do fogo e mexa bem, se restar ainda uns bolões volte rapidamente ao fogo. - Assim que o caramelo estiver pronto despeje de imediato em todo o fundo da forma untada, não espere senão ele vai endurecer.
- Coloque as maçãs e a massa do bolo.
- Leve ao forno à 180° por 40 minutos.
- Verifique se está bom quando colocar a faca e ela sair limpa!