Esses pãezinhos de polvilho são uma delícia rápida e prática de fazer. A combinação da textura crocante externa com o interior deliciosamente macio é irresistível. Perfeitos para servir como acompanhamento de refeições ou até mesmo como um lanche saboroso. Prepare essa receita simples e surpreenda a todos com o resultado!
Ingredientes
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico
- 1/2 colher (chá) de sal
- 8 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 3 1/3 xícara (chá) de polvilho azedo
- 5 porções de ovo ligeiramente batidos
- 3 1/2 xícara (chá) de queijo de minas (ou branco) meia cura em pedaços pequenos
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes e sove a massa até que ela se solte das mãos.
- Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC).
- Forme pãezinhos e passe-os para uma assadeira sem untar, bem afastados uns dos outros.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que dourem levemente.
- Retire e sirva quente.